Tiramisu aux fraises et au chocolat blanc au Thermomix


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Tiramisu aux fraises et au chocolat blanc au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients ( 6 Personnes ) : 

400 g de fraises
30 g de cassonade
200 g de chocolat blanc
20 cl de crème liquide
Biscuits à la cuillère
400 g de mascarpone

Préparation : 

Nettoyer les fraises, les couper en deux et les saupoudrer de cassonade, les réserver au frais.

Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat blanc en morceaux, la crème liquide et faire chauffer pendant 3 minutes, 60°C à la vitesse 2. Laisser tiédir.

Ensuite, découper les biscuits à la cuillère, et en garnir le fond de quelques verrines.

Dans le bol du thermomix, ajouter le mascarpone au mélange chocolat et crème, puis mixer durant 1 minute à la vitesse 4 ( n’oubliez pas de mettre le gobelet doseur ). Réserver au frais.

Puis asperger les biscuits avec un peu de sirop que les fraises ont rendu.

Déposer des fraises sur les biscuits.

Quand la ganache au chocolat blanc est un peu figée la répartir sur les fraises puis pour décorer déposer quelques morceaux de fraises.

Réserver au frais pendant 1 à 2 heures avant de servir.

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