Tarte courgette chèvre et miel au Thermomix


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Tarte courgette chèvre et miel au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients ( 6 Personnes ) : 

La pâte :

200 g farine type T45
100 g beurre doux
1 pincée sel fin
60 g d’eau

La garniture :

2 courgettes
1 bûche de chèvre
35 g emmental rapé
2 oeufs
200 g crème épaisse
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
1 c.à.s de miel liquide
1 Filet d’huile d’olive
2 pincées d’origan

Préparation : 

Couper les courgettes en fines rondelles ainsi que la bûche de chèvre.

Pour la pâte : 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter la farine, le beurre en petits morceaux, 1 pincée de sel et l’eau, puis pétrir durant 1 minute en mode épi.

Sortir la pâte du bol et façonner une boule, la mettre au frais pendant 30 minutes.

Préchauffer votre four à 200°C.

Étaler la pâte, la mettre sur une feuille de papier cuisson dans le moule à tarte piquer le fond de la pâte avec une fourchette et la remettre au frais pour 30 minutes.

Pour la garniture : 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs, la crème, l’emmental, saler et poivrer, puis mixer durant 10 secondes à la vitesse 3.

Ensuite déposer les rondelles de courgettes et de chèvre sur la pâte, verser l’appareil aux oeufs dessus, ajouter une c.à.s de miel, le filer d’huile et l’origan.

Cuire au four pendant 30 minutes à 200°C.

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