Tarte aux noix et noisettes au thermomix


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tarte aux noix et noisettes au thermomix , un délicieux gâteau pour votre collation, à servir avec un jus.
Voila la recette thermomix de la tarte aux noix et noisettes.

INGRÉDIENTS:

Pour la pâte:

  • 225 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 60 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille

Pour la garniture:

  • 100 g de noix
  • 100 g de noisettes
  • 175 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 25 g de farine
  • 3 œufs

PRÉPARATION:

Préparation de la pâte au thermomix:
Mettez d’abord la farine dans le bol de votre thermomix, ajoutez le beurre, le sucre, l’oeuf et la vanille.
Puis mixez le tout pendant 35 secondes à vitesse 5.
Ensuite étalez votre pâte dans un moule à tarte – y compris les bords – mettez-le au frigo et continuez la recette.

Préparation de la garniture:
Chauffez votre four à 180°, mettez les noix et noisettes sur une plaque couverte de papier sulfurisé puis placez-la au four pendant 10 à 15 minutes pour les griller.
Ensuite faites-les sortir, baissez la température du four à 150°.
Mettez vos noix et noisettes dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 3…réservez.
Puis mettez les œufs avec beurre, sucre et farine dans le bol, insérez le fouet et mixez pendant 6 minutes à vitesse 4.
Ensuite retirez le fouet, ajoutez les noix et noisettes réservés, mixez pendant 1 minute à vitesse 3.
Faites sortir votre pâte du frigo, étalez en dessus votre préparation puis mettez au four pour une cuisson de 60 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, démoulez, coupez et servez…bon appetit.

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