Super gâteau à la crème sans cuisson


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Recette Grand gâteau à la crème sans cuisson

Ingrédients :

Couche I. :
-250 g de sablés
-50 g de beurre
-50 g de sucre en poudre
-un peu de lait
Couche II. :
-200 g de fromage blanc-
sucre en poudre (quantité au goût)
-1 sachet de sucre vanillé
-200 ml de crème fouettée
Couche III. :
-2 sachet de crème anglaise en poudre arôme vanille
-700 ml de lait
-sucre au goût
-1 sachet de sucre vanillé
Couche IV. :
-50 g de sucre en poudre
-200 ml de crème fouettée
Pour décorer :
-chocolat râpé ou cacao

Préparation :
Emiettez les sablés, versez dessus le beurre fondu et un peu de lait. Pétrir le tout en une masse friable et presser dans un moule à cake d’un diamètre de 30 cm.
Préparez la deuxième couche. Pour ce faire, mélanger le séré avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse, ajouter le sucre vanillé et enfin incorporer la crème fouettée. Bien mélanger le tout et étaler sur le fond de tarte.
Porter à ébullition la poudre de pudding, le lait et le sucre comme d’habitude pour former un pudding. Retirez le pudding épais du feu et laissez-le refroidir un peu. Placer ensuite sur la couche de quark et lisser.
Pour la dernière couche de crème et de sucre, battre jusqu’à consistance ferme et étendre sur le pudding froid.
Garnir de chocolat râpé ou de cacao. Réfrigérer pendant au moins 3 heures, mais mieux toute la nuit. Ensuite, il peut être coupé en morceaux et servi.

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