Palets bretons au beurre salé Thermomix


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Palets bretons au beurre salé thermomix

Direction la Bretagne avec ces sablés bretonsau beurre salé au Thermomix. Ils se prêteront à toutes circonstances, que ce soit pour le goûter de vos enfants, au petit déjeuner ou en fin de repas familial. Ces petits gâteaux feront l’unanimités ! Une délicieuse idée recette de biscuits faits maisons

Ingredients:

140 g Farine
80g Sucre en poudre
0.5 sachet Levure chimique
80g Beurre salé
2 Oeufs
1 cuillère à soupe Eau

Preparation:

Mettre 140 grammes de farine, 80 grammes de sucre en poudre, ½ sachet de levure chimique et 80 grammes de beurre salé coupés en morceaux dans le Thermomix. Donnez 1 coup de Turbo programmé sur 2 sec.

Ajouter 2 oeufs (seulement les jaunes) dans le Thermomix et pétrir 1 min/mode Pétrin en ajoutant 1 cuillère à soupe d’eau au bout de 15 secondes par l’orifice du couvercle du Thermomix.
Faire un boudin de 25 centimètres avec la pâte.

Réserver au frigo, emballé dans un film plastic pendant 60 min.

Préchauffer le four à 180°C.

Découper des tranches de 1.5 à 2 cm de largeur dans le boudin.

Transvaser dans un moule à muffins huilé et mettre dans le four pendant 15 min à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler et de les manger !

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