Mousse crémeuse aux fraises au Thermomix


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Mousse crémeuse aux fraises au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients ( 4 Portions ) : 

500 g de fraises
160 g de lait concentre non sucre 1/2 ecrémé
3 c.à.s sucre en poudre
le jus d’un citron

Préparation : 

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les fraises, le sucre et le jus de citron, puis mixer pendant 8 secondes à la vitesse 5. Réserver dans récipient.

Racler le bol sans le laver, insérer le fouet et ajouter le lait, puis fouetter pendant 1 minute à la vitesse 4, le lait doit ressembler à de la chantilly.

A la sonnerie, programmer pour 30 secondes à la vitesse 3 et ajouter à travers le trou du couvercle le coulis de fraise ( la première préparation ).

Verser la mousse dans 4 coupelles et mettre au frais au moins 2 heures.

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