Gâteau fondant chocolat au thermomix


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Gâteau fondant chocolat au thermomix , un délicieux moelleux pour votre goûter.
Si simple à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser le gâteau fondant chocolat.

INGRÉDIENTS:

  • 125 g farine
  • 160 g de chocolat
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 4 blancs d’oeufs
  • sucre glace

PRÉPARATION:

Chauffez d’abord votre four à 180° et beurrez votre moule à cake.
Ensuite mettez vos blancs d’oeufs dans le bol de votre thermomix, insérez le fouet et mixez pendant 5 minutes à vitesse 3…réservez dans un saladier.
Mettez le chocolat en morceaux dans le bol et mixez pendant 6 secondes à vitesse 10 puis ajoutez le beurre en morceaux et programmez pour 3 minutes – 50° – vitesse 2.
Puis ajoutez la farine et le sucre et continuez de mixer pendant 20 secondes à vitesse 6.
Ensuite versez le contenu du bol dans le saladier des blancs en neige, mélangez avec la spatule et versez dans le moule.
Enfin mettez votre moule dans le four pour une cuisson de 35 minutes…laissez refroidir après, démoulez, saupoudrez avec le sucre glace, coupez et servez.

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