Galette des rois Frangipanne au chocolat avec Thermomix


Loading...

Galette des rois Frangipanne au chocolat avec Thermomix

Beaucoup n’aiment pas la frangipane, ou sont allergique à la poudre d’amande …Et pourtant aiment la galette… essayez cette recette…

Ingrédients :
1 pâte feuilletée ( Recette Ici )
1 jaune d’œuf pour la dorure
120 g d’amande en poudre
100 de sucre en poudre
100 g de beurre
80 g de chocolat noir
2 oeufs

Préparation :
Mettez dans le bol le chocolat puis hachez 7 secondes à la vitesse 9.

Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2.

Ajoutez le sucre, les oeufs, et l’amande en poudre puis mélangez 30 secondes à la vitesse 4.

Divisez la pâte feuilletée pâtons puis étalez chaque pâton en cercle.

Sur la plaque du four, posez une feuille de papier sulfurisé puis étalez un premier cercle de pâte feuilletée et répartissez la crème d’amande sur tout le cercle de pâte en laissant 1 cm sur tout le tour.

Mouillez les bords avec un peu d’eau et recouvrez avec le second cercle de pâte feuilletée, soudez bien les bords puis dessinez un motif sur la pâte à l’aide de la pointe d’un couteau.

Dorez avec un jaune d’œuf additionné d’un peu d’eau puis enfournez 30 minutes à 180°C.

Envoi



User Review


0
(0 votes)

Recette Cacao maison avec Thermomix Voilà un cacao délicieux, simple et rapide à réaliser ! Il est…

Cappuccino au Thermomix Envie d’un cappuccino maison, mousseux à souhait pour le petit…

Mousse de fraise avec Thermomix Vous avez des fraises qui commencent à s’abîmer au frigo et elles…

La brioche de Jeanne Thermomix Une nouvelle recette testée et approuvée ! Elle reste moelleuse…

Quiche au thon et aux noisettes avec Thermomix Pour changer un peu de la quiche lorraine, cette…

Ma brioche Simple Mais fameuse avec Thermomix Jamais satisfaite des brioches « machine à pain » ou…

Loading...