Recette de cabillaud aux légumes ww


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Recette de cabillaud aux légumes ww, une délicieuse poêlée de poisson aux légumes de printemps.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.

INGRÉDIENTS Pour 4 personnes – 5 SP par part.

  • 4 filets de cabillaud
  • 250 g d’asperges fraîches
  • 150 g de poireau
  • 150 g de petits pois
  • 4 c.à.s d’huile d’olive
  • 1 poivron jaune
  • 1 c.à.c de zeste de citron
  • 2 c.à.s de beurre
  • 1 c.à.s de persil haché
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION

D’abord coupez les asperges, poireau et poivron en morceaux.
Ensuite chauffez 3 c.à.s d’huile dans une poêle et faites cuire vos filets de cabillaud pendant 4 à 5 minutes des deux côtés…gardez au chaud.
Essuyez la poêle puis ajoutez 1 c.à.s d’huile et faites cuire les asperges et le poireau à feu moyen-vif en remuant pendant 3 minutes avec la spatule.
Après ajoutez poivron avec le zeste de citron et remuez pendant 2 minutes de plus puis ajoutez les petits pois avec le beurre, sel et poivre et remuez 2 minutes.
Enfin répartissez vos légumes dans 4 assiettes avec un filet de cabillaud et saupoudrez avec le persil…bon appetit avec la recette de cabillaud aux légumes ww

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