Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron


Loading...

Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron

La meilleure recette de pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron au monde! Tout ce dont vous avez besoin c’est cinq ingrédients et dix minutes et vous mangerez les meilleurs pétoncles grillés au beurre à l’ail au monde!

Portions : 4 |
Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 10 min |
Temps total : 15 min

Ingrédients :
1 cuillère à soupe de beurre non salé
1 lb de pétoncles
Sel et poivre du moulin

Pour la sauce au beurre et citron :
2 cuillères à soupe de beurre non salé
2 gousses d’ail émincées Le jus d’un citron
Sel et poivre
2 cuillères à soupe de persil frais haché

Préparation :
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen élevé.

Retirer le muscle de côté du pétoncle.

Rincer avec de l’eau froide et bien éponger avec des essuie-tout afin de retirer l’eau.

Assaisonner les pétoncles avec du sel et du poivre.

Au goût.

Faites griller les pétoncles environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient un peu brunis et translucides dans le centre.

Pour faire la sauce, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans un petit chaudron.

Ajouter l’ail et cuire pendant environ 1 minute.

Ajouter le jus de citron, le sel ainsi que le poivre. Faites chauffer une petite minute.

Servir les pétoncles avec la sauce au beurre et garnissez de persil (au besoin)

Envoi



User Review


0
(0 votes)

Gratin de pommes de terre à la viande Aujourd’hui, Je vous propose une recette de gratin de…

Le délicieux Accras de Poulet Une recette facile à faire qui vous permettra de finir les restes du…

Poulet sauté au chorizo olives et tomates Poulet sauté au chorizo, olives et tomates. Découvrez la…

La meilleure Recette de Tartiflette La Tartiflette est un plat qui sent bon la Haute Savoie (et la…

Un plat complet épicé, équilibré et plein de saveur. Du poulet avec des pommes de terre, des…

Tarte thon tomate et moutarde Voici une recette idéale pour le déjeuner ou pour un dîner rapide et…

Loading...