Nougat Blanc au thermomix

Loading...

Découvrez comment réaliser très facilement un délicieux nougat blanc au miel 100% naturel et artisanal avec votre Thermomix.

Ingrédients :

1 blanc d’oeuf
400 g de miel liquide
200 g d’amandes entières
2 feuilles de papier d’azyme

Préparation :

ÉTAPE 1
Insérer le fouet.

ÉTAPE 2
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le blanc d’oeuf et fouetter pendant 10 secondes à la vitesse 2.

ÉTAPE 3
Ajouter le miel liquide et fait chauffer pendant 1 heure, 100°C à la vitesse 2 sans mettre le gobelet doseur.

ÉTAPE 4
Pendant ce temps faire torréfier les amandes au four à 150°C sur une plaque durant 10 minutes.

ÉTAPE 5
A la sonnerie, ajouter les amandes et mélanger.

ÉTAPE 6
Etaler rapidement sur une plaque couverte de papier azyme, aplatir et ajouter une 2ème feuille d’azyme.

ÉTAPE 7
Mettre au réfrigérateur 2 heures puis découper le nougat.

Moelleux coco au cœur de chocolat Découvrez la recette des Muffins moelleux coco, coeur de…

Cookies façon Brownies Voici la recette des cookies brownies, comprenez des cookies au brownie …

Parfait à la fraise Un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser ! Annonce…

Fondant au chocolat Gourmands Compliqué de manger un dessert les yeux fermés lorsque vous êtes…

Recette Mini Cheesecakes Les formats mini, c’est tellement tendance! Voici des mini…

Le délicieux Profiteroles maison Un dessert qui fait toujours de l’effet : les profiteroles ! Tout…

Loading...