Gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix


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Le gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix est une autre version de cheesecake cuit. Ici, la pomme joue l’ingrédient mystère.

Elle est hachée et se fond à merveille dans l’appareil aérien à base de fromage blanc. Un régal très facile à cuisiner dans la cuve de votre super robot.

Gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau au fromage blanc et pommes, facile et simple à réaliser au Thermomix.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients / Pour 6 Personnes :

800 g de Fromage blanc
3 Oeufs
40 g de Maïzena
le jus d’un citron
50 g Farine
4 pommes
50 g Sucre

Préparation :

ÉTAPE 1
Préchauffer votre four à 160°C. Chemiser un moule de papier sulfurisé.

ÉTAPE 2
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

ÉTAPE 3
Insérer le fouet dans le bol du thermomix.

ÉTAPE 4
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les les blancs d’œufs avec une pincée de sel et monter en neige durant 4 minutes et 30 secondes à la vitesse 3. Réserver dans un récipient.

ÉTAPE 5
Peler et évider les pommes, puis couper-les en morceaux.

ÉTAPE 6
Ensuite, enlever le fouet et mettre les pommes dans le bol du thermomix, puis mixer pendant 4 secondes à la vitesse 4.

ÉTAPE 7
Ajouter dans le bol du thermomix, le jus de citron, les jaunes, le fromage blanc, Maïzena, la farine et le sucre, puis mixer le tout pendant 1 minute à la vitesse 4.

ÉTAPE 8
Incorporer délicatement les blancs d’oeufs à cette préparation puis remplir le moule avec.

ÉTAPE 9
Enfin, cuire au four durant 1 heure à 160°C en couvrant le gâteau de papier sulfurisé s’il brunit trop.

ÉTAPE 10
Servir le gâteau bien froid.

Le gâteau au fromage blanc et pommes au Thermomix peut être agrémenté de zeste de citron, mélangé avec les ingrédients de l’appareil.

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