Gâteau au chocolat sans beurre au Thermomix


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Un gâteau sans beurre, c’est possible ?? Oui ! Il suffit de le remplacer par de la crème liquide, moins riche que le beurre, mais gourmande quand même 😉 Cette recette de gâteau au chocolat est top, plus light mais tout aussi délicieuse ! Vos invités et vos enfants n’y verront que du feu ! Testez cette recette et vous nous en direz des nouvelles.

Gâteau au chocolat sans beurre au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients ( 6 Portions ) : 

200 g chocolat noir pâtissier en morceaux
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
200 g de courgettes
70 g de farine
un demi sachet de levure
1 pincée de sel

Préparation : 

Préchauffer votre four à 180°C.

laver et éplucher les courgettes.

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les courgettes et mixer durant 5 secondes à la vitesse 6. Réserver.

Laver et rincer le bol du thermomix.

Dans le bol de votre thermomix, ajouter le chocolat et mixer durant 6 secondes à la vitesse 8.

Ensuite ajouter une c.à.s d’eau et faire fondre durant 5 minutes, 50°C à la vitesse 1.

A la sonnerie les oeufs et le sucre, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.

Incorporer les courgettes râper dans le bol et ajouter la farine, la levure et le sel, puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 4.

Verser la préparation obtenue dans un moule à cake.

Cuire au four durant 25 minutes à 180°C.

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