Flans tomate mozzarella


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Flans tomate mozzarella

Une recette de flans tomates mozzarella, qui se mange aussi bien en entrée qu’en plat principal.

Ingrédients (6 personnes)
60g de beurre
Une boite de tomates cerise
40 cl de lait
2 c à s de crème fraîche
Sel
5 œufs
1 sachet de mozzarella
Poivre
70g de farine

Préparation:

Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraîche le sel et le poivre.

Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.

Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).

Faites cuire à 200°C pendant 40 minutes.

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