Cocktail au concombre et citron vert au Thermomix


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Cocktail au concombre et citron vert au Thermomix

Original et rafraîchissant, découvrez le Cocktail au concombre et citron vert ! Un cocktail délicat et parfumé qui est parfait pour l’apéritif. , simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( Pour 4 Personnes )
1 concombre épluché égrainé et coupé en morceaux
2 citrons vert coupés en rondelles pour la déco
7 glaçons
1/2 c.à.c rases de sel
50 g de sucre en poudre
3 brins de menthe fraîche les feuilles seulement
55 g de jus de citron vert
400 g d’eau gazeuse

Préparation:
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le concombre, les feuilles de menthe, le jus de citron vert, le sel et le sucre, puis pendant mixer 1 minute à la vitesse 10, en augmentant progressivement la vitesse.

Ajouter l’eau gazeuse et mixer à nouveau pendant 30 secondes à la vitesse 4.

Transvaser dans une carafe, ajouter les citrons coupés et les glaçons. Servir aussitôt.

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