Biscuit de Savoie ultra léger


Loading...

Biscuit de Savoie ultra léger

Un grand classique de la pâtisserie. un gâteau ultra moelleux, tout en douceur et simplicité que je vous propose :

Le biscuit de Savoie. fin et rapide. Il est aérien, très léger, fond dans la bouche… On a l’impression de mordre dans un nuage…

Voici comment se prépare rapidement la recette: Biscuit de Savoie , qui fait partie de: « Les desserts » . Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson.

Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Prêt en: 45 min
Difficulté: facile
Calories: 298 Kcal

Ingrédients :
4 jaunes d’œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
50 g de maïzena
4 blancs d’œufs
25 g de sucre

Préparation :

Battre 4 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter 50 g de maïzena et 75 g de farine, puis un parfum au choix. Cela donne un appareil plutôt compact.

Battre 4 blancs d’œuf en neige et les serrer avec 25 g de sucre.

Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe à la pâte, mélanger vivement pour la détendre et enfin ajouter délicatement la fin des blancs en neige.

Verser dans un moule beurré et enfourner à 180° pendant 1/2 heure. La pâte va très légèrement gonfler à la cuisson et la surface va dorer gentille-ment.

Envoi



User Review


3.11
(120 votes)

Découvrez cette recette de gâteau à l’ananas facile à réaliser. C’est un dessert à…

Rapide Cheesecake aux biscuits Oreo  Un cheesecake aux biscuits Oreo et au Nutella, donc facile à…

Gâteau au yaourt aux fraises Un délicieux gâteau au yaourt aux fraises réalisé par notre chère…

Recette Gâteau à l’orange Facile Ce bon gâteau à l’orange très parfumé fait toujours l’unanimité à…

Kouglof le meilleur du monde Le kouglof est un classique de la cuisine alsacienne et nous vous…

Moelleux au chocolat et fruits secs Ce gâteau au chocolat « mendiant » sans gluten est composé de…

Loading...